Nutritional Recipes
营
养
食
谱
早餐
早餐
早餐的重要性体现在多个方面，以下是关键要点：
1、补充能量
2、促进新陈代谢
3、保护心血管健康
4、维护肠胃功能
5、增强免疫力
6、稳定情绪与认知功能
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午餐
午餐
韭黄是韭菜通过避光软化栽培形成的黄色品种，其膳食纤维、维生素A、维生素C及钾、钙等矿物质含量较高，同时含有独特的含硫化合物，具有促进消化、提升免疫力、抗氧化等健康价值。
土豆含有一定量的动物蛋白和植物蛋白。每100克土豆（可食部分）大约含有1.6 - 4.8克蛋白质。这些蛋白质由多种氨基酸组成，虽然土豆中的蛋白质质量可能不如动物性食品中的蛋白质，但对于素食者或作为膳食补充仍然具有一定的价值。
每100克鸡肉中含有约18.5克蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，且其氨基酸组成与人体的需要模式接近，是优质蛋白质的来源，有助于维持肌肉、骨骼和皮肤的健康。
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晚餐
晚餐
水煮肉片的主要食材之一是猪肉（或牛肉），它们是优质蛋白质的重要来源。每100克猪肉（或牛肉）中大约含有20 - 26克蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，且氨基酸组成与人体需要接近，易于被人体消化吸收，能够为身体提供必要的营养支持，有助于维持肌肉质量、促进生长发育以及修复受损的组织和细胞。
排骨是优质蛋白质的来源，其所含的蛋白质属于完全蛋白质，含有人体必需的所有氨基酸，对于维持人体正常的生理功能、细胞的修复、更新和生长等至关重要。
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晚点
晚点
牛奶富含蛋白质、钙和维生素D，有助于骨骼发育；面包含碳水化合物和膳食纤维，可提供能量并促进消化。两者结合能满足学生日常营养需求。
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编辑|钟怡
初审|钟怡
复审|刘福兵
终审|李军
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